Антоцианинхар булцууны ханд сүүлийн үед анагаах ухаан, эрүүл мэндийн салбарт судалгааны халуун сэдэв болоод байна. Энэхүү байгалийн антиоксидант нь эрүүл мэндийн нийтлэг асуудлуудтай тэмцэх, ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулах гайхалтай боломжийг харуулсан.
Антоцианин нь олон төрлийн жимс, хүнсний ногоо, ургамалд агуулагддаг нэгдлүүдийн нэгдэл бөгөөд хар булганы ханд нь антоцианиныг их хэмжээгээр агуулдаг нь нотлогдсон.
Сүүлийн жилүүдэд эрдэмтэд антоцианины судалгаанд нээлт хийж, түүний төрөл бүрийн ашиг тус, хэрэглээний үнэ цэнийг илчилсэн.
Нэгдүгээрт, антоцианин нь хүчтэй антиоксидант юм. Энэ нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, эс, эд эсийн исэлдэлтийн гэмтлийг бууруулдаг. Антоцианин нь хорт хавдрын эсрэг, үрэвслийн эсрэг, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд зүрх судас, тархины судасны өвчин, зарим хорт хавдар зэрэг архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг болохыг шинжлэх ухааны судалгаагаар нотолсон.
Хоёрдугаарт, антоцианин нь дархлааны системд чухал нөлөө үзүүлдэг нь батлагдсан. Энэ нь дархлааны эсүүдийн эрч хүчийг нэмэгдүүлж, улмаар эсэргүүцлийг сайжруулж, бие махбодийг халдвар, өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Энэ нь антоцианиныг дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулахад тохиромжтой болгодог.
Үүнээс гадна антоцианин нь зүрх судасны болон тархины судасны эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Антоцианин нь цусны даралтыг бууруулж, цусны эргэлтийг сайжруулж, холестерины хэмжээг зохицуулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, зүрх судасны болон тархины судасны эрүүл мэндийг сахихад чухал үүрэгтэй.
Эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний салбарт хар булцууны ханд дахь антоцианиныг өргөн ашигладаг. Энэ нь шахмал, нунтаг, шингэн хэлбэрээр байдаг бөгөөд хүмүүс сонгох боломжтой. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь дархлааны системийг бэхжүүлж, хөгшрөлтийг удаашруулж, цусны эргэлтийг сайжруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Гэсэн хэдий ч хар бугуйн ханд дахь антоцианин нь эм биш юм. Хэрэглэгчид холбогдох бүтээгдэхүүнийг сонгох, хэрэглэхдээ бүтээгдэхүүний тайлбарыг анхааралтай уншиж, холбогдох мэргэжлийн хүмүүсийн зөвлөгөөний дагуу хэрэглэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна урт хугацааны үр дүнг хадгалахын тулд эрүүл амьдралын хэв маяг, тэнцвэртэй хооллолтыг хослуулах шаардлагатай. Хар өвсний ханд дахь антоцианины гайхалтай нөлөө нь анагаах ухаан, эрүүл мэндийн салбарт өргөн тархсан түгшүүрийг төрүүлэв.
Илүү их судалгаа хийснээр хар булцууны ханд дахь антоцианин нь ирээдүйд байгалийн чухал антиоксидант болж, хүний эрүүл мэндэд илүү олон сонголтыг бий болгоно гэдэгт итгэх үндэслэл бидэнд бий.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 8-р сарын 09-ний хооронд
